콜라비는 무와 양배추를 합쳐서 만든 순무의 교잡종 식물입니다. 겉으로 보이는 모습은 보라색의 양배추 같아 보이지만 껍질을 잘라내고 나면 무처럼 보이는 것이 특징입니다. 수분과 비타민C가 많아서 다양한 효능을 가지고 있는 것이 콜라비입니다. 오늘은 콜라비 효능과 부작용에 대하여 알려드리겠습니다.
콜라비 효능
1. 면역력
콜라비에는 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 면역력을 높이는데 아주 중요한 영양소인데요. 사과보다 10배 이상 많은 비타민C를 함유하고 있다고 합니다. 면역력이 떨어지면 코로나는 물론 감기몸살이나 대상포진 같은 다양한 질병에 시달릴 수 있습니다.
2. 변비
콜라비에는 비타민C 외에 섬유질과 식이섬유도 풍부하다고 합니다. 그래서 변비에 시달릴거나 장이 좋지 않은 사람들이 섭취할 경우 장운동을 활발하게 하는데 도움을 주어 소화능력을 향상해 줍니다.
3. 다이어트
콜라비는 100g 당 27칼로리 밖에 되지 않는 아주 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 위에서 알려드렸듯 식이섬유도 많고 수분도 풍부해 내장지방을 줄이고 체지방을 낮추어 다이어트에 도움이 됩니다.
4. 고혈압
콜라비의 보라빛 껍질에는 안토시아닌과 카로티노이드라는 성분이 풍부합니다. 이들 성분은 혈관을 맑게 하고 혈관 속 노폐물과 콜레스테롤을 줄이는데 도움을 줍니다. 그러므로 고혈압을 예방하거나 혈압을 낮추는데 효과를 줍니다.
5. 역류성 식도염
우리나라 사람들이 가장 흔하게 겪는 질병이 역류성 식도염입니다. 콜라비는 위산의 분비를 막고 위벽을 보호하는 역할을 하여 역류성 식도염을 예방하는데도 효과적입니다.
이외에도 콜라비의 글루코시놀레이트 성분은 항암효과가 있으며 비타민A도 많아 눈과 피부에도 많은 도움을 준다고 합니다.
콜라비 부작용
이렇듯 콜라비는 많은 영양소들이 풍부해 우리 몸에 아주 좋은 역할을 하는 것처럼 보이는데요. 하지만 모든 것들이 그렇듯 콜라비 역시 약간의 부작용을 가지고 있습니다.
콜라비는 몸에서 요오드 작용을 방해하게 됩니다. 그래서 갑상선 환자들이 먹을 경우 오히려 몸에 더 안좋은 영향을 줄 수 있으므로 주의하여 섭취하여야 합니다.
또한 비타민C가 많으므로 당근이나 오이와 함께 먹을 경우 비타민C의 흡수에 방해가 되므로 이들 음식과는 함께 먹지 않도록 해야 합니다.
현미와 함께 먹을 경우 콜라비의 소화효소가 현미 소화를 도와주어 현미와 콜라비가 궁합이 좋다고 하니 함께 먹는 것이 좋습니다.
콜라비만 따로 먹는것이 어렵거나 귀찮아 최근에는 콜라비즙을 통해 콜라비 영양소를 챙기는 사람도 많습니다.
이상 콜라비 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다.
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